Mexicali.- La diputada Araceli Gerardo Nuñez propuso ante el Congreso del Estado una reforma para que los establecimientos de comida rápida y bebidas informen a sus clientes sobre la cantidad de calorías que contienen sus productos.
Se trata de una iniciativa que reformaría la Ley de Salud Pública del gobierno del Estado de Baja California para que los negocios estén obligados a comunicar sobre las especificaciones nutricionales de la comida que preparan y venden.
“Somos un estado con un alto índice en obesidad, sobrepeso, hipertensión arterial y diabetes”, alertó la legisladora de Morena.
Ante esta situación, Geraldo apuntó que se debe contribuir desde el marco normativo local a los esfuerzos que la federación está emprendiendo para prevenir dichos padecimientos.
Al respecto, la diputada recordó que en 2019 se publicó en el Diario Oficial de la Federación el decreto con el que se reformaron y adicionaron diversas disposiciones de la Ley General de Salud para que los alimentos y bebidas tengan etiquetas que adviertan sobre exceso, previniendo así el sobrepeso y obesidad.
La legisladora también refirió que la población consume aproximadamente un tercio de sus calorías de alimentos preparados fuera del hogar y, por lo general, estos alimentos contienen más calorías, sodio y grasas saturadas que las comidas hogareñas.
Por ello considero que si los establecimientos de comida rápida comunicarán sobre las cantidades de calorías, los consumidores podrían ser influenciados a elegir alimentos más sanos.
La iniciativa se analiza en Comisiones en el Congreso, pero en caso de ser aprobada, se daría un margen de tiempo a la a entrada en vigor para que los establecimientos y la Secretaría de Salud estatal realicen las acciones necesarias para cumplir con la normativa.
