Ensenada.- La crisis que atraviesa Valle de Guadalupe, considerado la capital vinícola del país, por la falta de visitantes, se explica en gran medida debido a un grupo de empresarios que durante años han acaparado el control de la región, anteponiendo sus intereses personales sobre el desarrollo y la supervivencia de la región.
Se trata de Fernando Pérez Castro, director de las vinícolas ‘La Lomita’ y ‘Finca La Carrodilla’; Hans Backhoff Guerrero, director general de Monte Xanic; Wenceslao Martínez Payán, director de la vinícola Relieve; Mauricio Cantú Barajas y Keiko Nishikawa Chávez, gerente de Relaciones Públicas de Bodegas Santo Tomás.
Diversos empresarios de la zona, así como ex empleados, proveedores de servicios de Baja California, han señalado a este grupo como responsable de prácticas desleales que han perjudicado a uno de los principales destinos turísticos de Baja California.
La conversación al respecto fue iniciada porque, en días recientes, el influencer gastronómico, Arturo Lemmen, mejor conocido como ‘Arturito’, compartió su preocupación y tristeza al ver prácticamente solo lo que era uno de los destinos más visitados del país.
El influencer tuvo una estancia de siete días en el Valle de Guadalupe, periodo tras el cual advirtió la baja ocupación.
“Llegar y ser la única mesa, está tristísimo, pero no nos pasó en uno, nos ha pasado en todos los restaurantes, somos los únicos (clientes)”, compartió.
“Para mí es uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo”, explicó el influencer, quien dijo que tras hablar con los restaurantes del Valle de Guadalupe, le confirmaron que sus ventas han bajado hasta un 60 por ciento, pese a tratarse de temporada alta.
Varias voces, tanto dentro como fuera del Valle de Guadalupe, señalan directamente a empresarios que se beneficiaron del “boom” turístico que vivió la región hace algunos años, pero que bloquearon el ingreso de nuevos actores y, al mismo tiempo, desatendieron las causas que generaron esta crisis.
Entre ellos está Fernando Pérez Castro, director de las vinícolas ‘La Lomita’ y ‘Finca La Carrodilla’ y el restaurante Lunario, quien fue uno de los primeros en acaparar portadas de revistas a nivel nacional, hablando sobre el potencial del Valle de Guadalupe y el éxito de sus negocios.
Pérez Castro fue designado como presidente del Consejo Estatal de Productores de Vid de Baja California, para el periodo 2022-2024.
También está Hans Backhoff Guerrero, director general de Monte Xanic desde 2008, vinícola que, en sus mejores momentos, registró hasta 37 mil visitantes al año, llegando a presidir el Consejo Mexicano Vitivinícola en 2019.
Fue precisamente entre 2019 y 2024, cuando ambos estaban al frente de los organismos, que junto con otros empresarios, iniciaron un movimiento para presionar a las autoridades municipales y estatales a clausurar nuevas inversiones que buscaban instalarse en la región.
Lo que pudo haber contribuido a la prosperidad en el desarrollo económico de la zona, se convirtió en un bloque que impedía la inyección de recursos en el Valle de Guadalupe, pero además diversificar la oferta turística, una clave para el desarrollo a largo plazo de este tipo de destinos.
De igual manera, otros empresarios que hoy comparten responsabilidad en el deterioro turístico de la región son Wenceslao Martínez Payán, hijo del ex diputado federal panista, Wenceslao Martínez Santos, quien ocupando una curul en la Cámara de Diputados, gestionó una obra de pavimentación en el Valle de Guadalupe, con recursos públicos, que convenientemente conectaba la carretera principal a su vinícola Relieve, según documentó una investigación periodística https://www.connectas.org/especiales/las-vinas-del-poder/
Relieve quedó en manos de su hijo, Wenceslao Martínez Payán, quien al igual que Fernando Pérez Castro y Hans Backhoff Guerrero, ha presidido organismos civiles relacionados con la promoción del vino, el Comité ProVino para su periodo 2024-2025.
Al frente de la asociación civil que agrupa 80 vinícolas, Martínez Payán empujó la misma agenda de impedir la llegada de nuevos inversionistas al Valle de Guadalupe.
También al frente del Comité Provino estuvo el empresario Mauricio Cantú Barajas, fundador y socio de Cava Aragón, así como la Bodega Madera 5, quien presidió la asociación civil de 2022 a 2023.
En este grupo también figura Keiko Nishikawa Chávez, gerente de Relaciones Públicas de Bodegas Santo Tomás, la vinícola más longeva en el Valle de Guadalupe, y quien ha encabezado posicionamientos públicos con el mismo afán de bloquear la instalación de nuevas vinícolas, restaurantes y centros de espectáculos.
Por medio de ProVino y Por un Valle de Verdad, este grupo de empresarios ha empujado restricciones que lejos de beneficiar la región, la perjudican al dejarla en desventaja frente a otros destinos turísticos.
Proveedores y empresas locales reportan, por ejemplo, la caída en hasta un 70% de la realización de bodas en el Valle de Guadalupe, lo que atribuyen no sólo al aumento de precios que ProVino y Por un Valle de Verdad han respaldado, sino al límite de horario establecido en el reglamento municipal.
Desde hace varios años, este grupo ha bloqueado la discusión alrededor de modificar el límite de horario para la operación de restaurantes y vinícolas, así como de eventos sociales, precisamente como bodas, de las 00:00 horas a las 2:00 horas.
Si bien, los empresarios se escudan en que lo que hacen es proteger la vocación vitivinícola del Valle, los resultados de estas prácticas parecen responder más a proteger sus intereses que defender la región que atraviesa una severa crisis.
