Tijuana.- Más de veinte cervecerías artesanales podrán participar en la Expo Cerveza México 2023, con apoyo del gobierno del Estado, en la edición del evento nacional que se llevará a cabo del 20 al 22 de octubre en la Ciudad de México.
En una conferencia de prensa ofrecida la tarde de hoy martes 29 de agosto, de manera conjunta la Secretaría de Economía e Innovación (SEI) y la Secretaría de Turismo de Baja California (Secture), invitaron a las pequeñas y medianas empresas de la industria cervecera artesanal del estados participar en la convocatoria que se encuentra abierta para recibir apoyo del gobierno del Estado.
“Somos la capital de la cerveza artesanal, y con estos esfuerzos pretendemos continuar siendo tendencia y continuar siendo los número uno en el país y referencia en todo México en cerveza artesanal”, explicó el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguiñiga Rodríguez.
Por ello, las dependencias estatales invertirán alrededor de 800 mil pesos en los apoyos a cerveceros que quieran participar dentro del pabellón de Baja California a exponer sus productos, dijo por su parte Michelle Guerrero Jaimes, subsecretaria de Fomento Económico en el Estado
Guerrero Jaimes agregó que la Expo Cerveza México es un evento en donde se exhiben productos cerveceros de todo el país, que incluye un concurso de cervezas en distintas categorías y en el que se esperan alrededor de 13 mil visitantes nacionales e internacionales.
Con estos apoyos, señaló por su parte el titular de la Secture, se busca mostrar una industria cervecera de Baja California unida, lo que genera crecimiento no solo en el consumo del producto, sino más afluencia turística, con la derrama económica que implica a los diversos sectores.
El funcionario precisó que actualmente el estado cuenta con un registro de 190 cervezas artesanales, de distintas cervecerías en todos los municipios, los cuales representan el 7 por ciento de la producción nacional de cerveza artesanal.
Tan solo el año pasado, los representantes bajacalifornianos en la Expo Cerveza México obtuvieron 37 reconocimientos en las distintas categorías, que pone a la entidad entre las más premiadas.
Mientras que la subsecretaria de Fomento Económico detalló que el apoyo gubernamental consiste en la cobertura del pago del pabellón y concurso, por lo que los empresarios tendrían que cubrir la parte del envío del producto y su traslado.
“Comprometidos con los nuevos emprendedores, este año se abrió el espacio para aquellos que apenas están iniciando y tienen ya una marca registrada y están por desarrollar su marca”, indicó la funcionaria.
“En ese sentido los cerveceros no tienen que preocuparse por esa parte solamente su traslado y el envío, pero ese es un gran apoyo de tal manera que una empresa por sí sola que apenas está iniciando tal vez sería muy difícil que pudiera participar en un evento de este tipo”, manifestó Guerrero Jaimes.
Los funcionarios detallaron que para esta edición, la convocatoria que lleva por título “En Baja, se pasa la cheve!”, podrá apoyar a más de 20 cervecerías.
Sin embargo, empresas que no puedan participar o no sean seleccionadas en la convocatoria para formar parte del pabellón del gobierno del Estado, pueden enviar su producto a concursar de igual manera.
Las personas interesadas pueden revisar los requisitos, así como registrarse en los portales de Secretaría de Economía e Innovación y en la de la Secretaría de Turismo del Estado, con fecha límite hasta el 15 de septiembre.
En el evento estuvieron presentes también Kenia Vidal Garcia, presidenta de la Asociación de Cerveceros de Mexicali; Rubén Valenzuela Hernández, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Tijuana; Francisco Talamantes Frías, presidente de la Asociación de Cerveceros de Baja California y Ximena López Herrera, de Mexica Cerveza Artesanal, como representante de la Industria Cervecera de Tijuana.
